Effizient, leistungsstark und speziell für professionelle Küchen entwickelt: Phase Professional Combi ist die ideale hoch erhitzbare Lösung für den Einsatz im Combidämpfer. Es erleichtert das Braten, Grillen und Garen großer Mengen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse – zuverlässig, sauber und geschmacksneutral.

• Hoch erhitzbares Brat- und Frittierfett für den Combidämpfer

• Ideal für Braten, Grillen, Garen und Regenerieren

• Spritzarm, geruchsneutral & hitzestabil

• Einfache Dosierung durch flüssige Konsistenz

• Verbessert die Bräunung und reduziert Anhaften

• 3700-ml-Kanister – perfekt für Großküchen, Catering & Gastronomie

• Professionelle Qualität für höchste Ansprüche

Ob Gemüse, Fleisch, Geflügel oder Backwaren – mit Phase Professional Combi gelingen Speisen im Combidämpfer zuverlässig, gleichmäßig und aromatisch. Die verbesserte Bräunung und das reduzierte Anhaften machen es zum unverzichtbaren Helfer für große Küchen mit hohen Qualitätsansprüchen.

• Hitzestabil für hohe Temperaturen im Combidämpfer

• Reduziert Anbrennen & Festkleben von Lebensmitteln

• Saubere Verarbeitung ohne Spritzen

• Geschmacksneutral – beeinflusst das Aroma der Speisen nicht

• Hohe Ergiebigkeit und einfache Dosierung