Kotanyi Rosa Beeren ganze für Großverbraucher und Gastronomie 290g

Rosa Beeren werden wegen ihres Aussehens häufig für eine Pfeffersorte gehalten. Dabei unterscheiden sich die Gewürze im Geschmack und ihrer botanischen Abstammung. Anders als Pfeffer besitzt die Rosa Beere nämlich keine Schärfe. Ihr süßlich-aromatischer, leicht holziger Geschmack und terpentinartiger Geruch erinnern an Wacholder. Mit Rosa Beeren verfeinern sie Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse und helle Saucen. Auch wunderbar einzusetzen bei Desserts und Schokolade. Auch ihre Getränke und Cocktails, wie etwa fruchtige Bowlen oder Gin Tonic werden durch das Aroma der Beeren zum Erlebnis. Geheimtipp - Rosa Beeren können auch problemlos im Ganzen gekaut und verzehrt werden. Anders als Pfeffer sind Rosa Beeren nicht hart und fest.