Kotányi Kala Namak Schwarzsalz verleiht Speisen eine unverwechselbare, leicht schwefelige Note, die besonders in der veganen und vegetarischen Küche geschätzt wird. Das unjodierte Speisesalz ist ein klassisches Würzsalz der indischen Küche und eignet sich ideal als pflanzliche Alternative zum Ei-Geschmack.

Produktmerkmale
Das Kala Namak von Kotányi ist ein unjodiertes Schwarzsalz mit intensiv-würzigem Aroma. Charakteristisch ist der natürliche Schwefelgeschmack, der an gekochte Eier erinnert. Die feine Körnung sorgt für eine einfache Dosierung und vielseitige Verwendung in der Küche.

Genussmomente
Besonders beliebt ist Kala Namak in veganen Gerichten wie Tofu-Rührei, veganem Eiersalat oder Avocado-Dips. Auch in Chutneys, Salaten, exotischen Currys oder Obstgerichten entfaltet das Salz seinen typischen Geschmack und verleiht Speisen eine authentische, orientalische Note.

Vorteile
Das Schwarzsalz ist unjodiert und ideal für spezielle Ernährungsformen geeignet. Es bietet ein intensives Aroma bei sparsamer Dosierung und ist vielseitig einsetzbar in der veganen, vegetarischen und internationalen Küche. Die handliche 80-g-Packung eignet sich perfekt für Haushalt und Hobbyküche.

Was ist Kala Namak?
Kala Namak ist ein traditionelles Schwarzsalz aus der indischen Küche mit charakteristischem Schwefelaroma.

Wofür wird Kala Namak verwendet?
Es wird häufig in veganen Gerichten als Ei-Ersatz-Geschmack sowie in Currys, Salaten und Chutneys eingesetzt.

Ist das Salz jodiert?
Nein, dieses Kala Namak ist unjodiert.

Wie intensiv ist der Geschmack?
Der Geschmack ist sehr aromatisch, daher sollte das Salz sparsam dosiert werden.